Лазанья из слоеного теста (меню для аллергиков)

Ингредиенты:
мясной фарш - 500 г
лук репчатый - 1-2 шт.
сливочное масло - 50 г
мука - 3 ст.л.
тертый сыр - около 100 г
слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
вода, соль, растительное масло

Готовим:
Жарить на сковороде мясной фарш с луком до полуготовности. Приготовить слоеное бездрожжевое тесто.

Для белого соуса на маленьком огне в сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить 3 ст. ложки муки, хорошенько смешать, посолить и потихоньку начать добавлять воду, чтобы получился густой соус. Добавляя воду, нужно помешивать, чтобы не пригорело.

Смазать форму для выпечки растительным маслом. На дно положить тонкий пласт бездрожжевого теста, далее положить мясной фарш с луком и залить белым соусом. Далее снова положить пласт теста, фарш с луком и белый соус. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на полчаса.

...Приятного аппетита.

Все рецепты блюд >>