Сырники

Ингредиенты (на 4 порции):
творог - 500 г
яйцо - 2 шт.
курага - 50 г
банан - 1 шт.
мука - 5 ст. лож.
сахарный песок - 2 ст.лож.
соль
ванильный сахар по вкусу
растительное масло

Готовим:
Творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар соединить в миске и тщательно все перемешать деревянной лопаткой до однородной массы.

Банан нарезать кусочками. Курагу замочить, обсушить и мелко нарезать. Добавить фрукты в творожную массу.

Добавить муку по одной ложке, каждый раз перемешивая. Тесто не должно быть слишком густым. Если творог слишком влажный, добавте побольше муки.

Массу вкладывать плоской деревянной лопаткой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Лучше всего использовать антипригарную сковороду. Огонь должен быть средним.

...Приятного аппетита.

Все рецепты сладостей >>