Шоколадный пудинг

Ингредиенты:
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
какао - 3 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
молоко - 0,5 л.
ванилин - по вкусу.

Готовим: Масло растопим в кастрюле, добавим сахар и венчиком размешаем так, чтобы сахар полностью растворился.

Кастрюлю снимаем с огня, добавляем муку, постоянно перемешивая.

Затем вливаем молоко, постоянно размешивая и добавляем какао и ванилин. Не переставая размешиваем массу венчиком, потому что в противном случае в пудинге будут комочки.

Как только смесь достаточно хорошо перемешали, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и продолжаем держать на медленном огне еще около 2 минут.

Готовый пудинг вливаем в форму или отдельную чашку, даем массе остыть, после чего убираем в холодильник.

...Приятного аппетита.

Все рецепты сладостей >>