Куриный салат с сельдереем

Cалат с куриной грудкой с сельдереем благодаря своей питательности может быть употреблен в виде отдельной трапезы, а также, являясь диетическим, может считаться альтернативой для тех, кто хочет сохранить форму. Простота приготовления делает его также практичным и удобным для тех, кому некогда долго заниматься готовкой на кухне.

Ингредиенты:
куриная грудка - 1/2 шт.
корень сельдерея - 1 шт. (маленький)
зеленое яблоко - 1/2 шт.
йогуртовый творог - 3 стак.
майонез - 1 ст.лож. (не обязательно)
семена сельдерея - 1/2 ч.лож.
чеснок - 1 зубчик (не обязательно)
орехи - 1/2 стак.
оливковое масло холодного отжима - около 1 ст.лож.
соль и перец по вкусу

Готовим:
Начинаем с приготовления куриной грудки. Кладем ее в кастрюлю с водой, добавляем соли и отвариваем до готовности. Пока куриная грудка готовится, приступаем к приготовлению наливки.

В большой миске смешиваем йогурт, майонез, толченый чеснок, семена сельдерея, соль и перец по вкусу.

Трем на терке корень сельдерея и яблоко, и сразу добавляем к йогуртовой смеси.

Мелко шинкуем отваренную куриную грудку и добавляем к смеси. Осторожно смешиваем салат.

Сервируем салат, приукрасив орехами, красным перцем, семенами сельдерея, добавив немного оливкового масла.

...Приятного аппетита.

Все рецепты салатов >>