Абхазский салат из курицы с оливками

Ингредиенты:
куриные окорки - 2
зеленый горох - 0,5 банки
консервированные зеленые оливки без косточек - 200 г
вареные яйца - 1-2
майонез
соль, перец

Готовим:
Отварите куриные окорки в подсоленной воде. Остудите и снимите кожицу. Мясо мелко порежьте.

Оливки следует порезать тонкими колечками, яйца мелко порезать или натереть.

Далее следует перемешать куриное мясо, оливки, яйца и зеленый горошек. При желании добавьте мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Добавьте по вкусу соль и перец и заправьте майонезом.

...Приятного аппетита.

Все рецепты салатов >>