Что Такое ГМО и какой от него вред?

Перед тем, как говорить о вредных воздействиях ГМО для нашего организма, ответим на вопрос, "что такое ГМО?" .

Расшифровка ГМО - Генетически модифицированные организмы, что означает биотехнологическое изменение наследственной информации (ДНК или РНК ) живого организма.

Какая-либо функция одного живого организма или одно его внешнее свойство может быть генетически изменено или продолжено в другом генетически модифицированном живом организме. При правильном использовании этой биотехнологии она может привести к определенным выгодам в разных сферах, особенно в сфере коммерции и экономики.

К примеру, если инъецировать клубнике ген живущей на севере рыбы, отвечающий за устойчивость к холоду, можно выращивать морозоустойчивую клубнику.

Однако являются ли ГМО одинаково выгодными и полезными для здоровья человечества?

Какой вред от ГМО для здоровья?

- ГМО могут привести к аллергии на смертельном уровне.

- У животных, питающихся кормом с ГМО, повышается сопротивляемость к антибиотикам. Следовательно, это ослабляет действие антибиотиков.

- Лекарства, используемые против диких растений в зонах посева с ГМО, может оказать токсическое воздействие млекопитающим и нарушить гормональный баланс у людей.

- Установлено, что определенная часть яда от насекомых, выделяемой ГМО в окружающую среду, не переваривается людьми.

- Содержащиеся почти во всех ГМО токсины для уничтожения насекомых найдены в крови и фетусе беременных.

- По результатам проведенных в Италии научных исследований, в 25% молока, находящего на продаже, были обнаружены частицы гена ГМО.

Какие продукты содержат ГМО?

Установить содержание ГМО в продуктах очень сложно, так как многие продукты питания в мире генетически модифицированы. Нкоторые продукты питания, такие как арахис, подсолнух, соя, тыква, кабачок, рис, картофель, помидоры, уже содержат ГМО. А над некоторыми продуктами, такими как арбуз, дыня, перец, ананас, черешня, малина, все еще проводятся опыты.

Так как этот список возглавляют соя и кукуруза, высока вероятность того, что продукты питания, производимые от этих продуктов, также содержат ГМО. К ним можно отнести продукты, содержащие сироп гюкозы, сахарозу, муку, крахмал и фруктозу. Крекеры, пудинги, детские смеси, растительные масла, готовые супы, шоколады и вафли также составляют группу риска. Поэтому, во благо вашего здоровья старайтесь, по-возможности, избегать этих продуктов.

Полезная информация:
Как узнать вредные продукты на прилавках?
5 цветов, обеспечивающие сбалансированное питание
Чем полезны пробиотики для кишечника?
Чрезмерное употребление сахара приводит к преждевременному старению?
Другие статьи раздела >>